花咲か日記

庭づくりが楽しくて、次から次へと増えていったコンテナ栽培。

お気に入りのバラを植えたり、季節ごとの寄せ植えを作ったり‥。

鉢が重くても、植え替えが大変でも、そんなこと気になりませんでした。 

でも、去年の秋から長く家を空けることが増え、鉢植えの管理ができなくなってしまいました。

無理を言って、そのほとんどを花仲間に引き取ってもらいました。

写真のバラは、一昨年に撮ったコンテナ栽培のボサノバです。今は友人が、彼女の庭でキレイに咲かせてくれています。

ガーデニングを通して親しくなった仲間は、私の自慢の宝物。いい時も、悪い時も、変わらず居てくれます。

今日は久しぶりにみんなと一緒に大騒ぎ。楽しかったな‥。楽し過ぎて ちょっと泣いてしまったら、みんな黙って微笑んでいてくれてたっけ。

ありがとうね、みんな。本当にありがとう。私の大切な仲間。とてもステキな仲間です。

思いがけないプレゼントに思わず心が温かくなる。そういうことってありますよね。

先日我が家の小さな隣人（推定４歳）が、土のついたラディッシュを持って訪ねてくれました。鮮度抜群のキレイなラディッシュ。そのまま食べてしまうのが勿体なくて、とりあえず記念撮影を‥。

大きな隣人（？）からは、無農薬で育てたブロッコリーを ♪　歯ざわり抜群のとっても美味しいブロッコリー。後で奥様から伺ったところ、毎朝虫を手で取って育てたとのことでした。丹精込めてつくった貴重なお野菜を‥ありがたいことです。（ブロッコリーは、写真を撮る前に食べてしまいましたので、後で畑のブロッコリーをパシャリ。）

ところで美味しいブロッコリーの茹で方というのを、みなさんはご存知でしょうか？　友人から教わったブロッコリーの茹で方をここでご披露いたしましょう。（‥と言っても、そんな大したことではありませんが。）

沸騰したお湯にお塩を入れて、ブロッコリーを１分間茹でます。火を止めてそのまま３分間放置。３分たったらザルに上げて、はい出来上がり！信じられないくらい美味しいですよ。お試しあれ。

思いがけないプレゼントと言えば、ウトナイ湖の道の駅で見つけたから‥と、庭仲間から野鳥のシールをお土産に頂きました。カワセミにカイツブリ、カルガモの親子‥私の鳥好きを覚えてくださっていたことに感激！

どなたも受け取り手の喜ぶ顔が見たくて贈り物をするのでしょう。その気持ちが解るから、嬉しくて嬉しくて。

こちらの写真は、予期せぬ方からの予期せぬプレゼントでした。お心遣いの嬉しかったものばかりです。

ジャムはベリージャムで、木いちご、いちご、赤すぐり、黒すぐり、クワの実、こけもも‥とたくさんのベリー類の入ったジャムで、お味は最高 ♪　フレンチトーストの上にたっぷりかけていただいています。

ガーデナー向きのかわいいマグカップは、毎朝飲むコーヒーに‥。有松しぼりの品の良いうちわは、今の時期手放せません。写真は撮り損ねてしまいましたが、美味しいクッキーやお菓子、どれも本当にありがたかったです。

私も喜ぶ顔が見たいからと誰かへのプレゼント選び、やってみようかな‥。

先日 花仲間の１人が、突然 花苗のぎっしり入った大きなトレイを抱えてやって来ました。

苗は、彼女が種から育てた「バーベナ・ボナリエンシス」（三尺バーベナ）。

｢今年は種まきができなかったんでしょう。よかったら使って。」

トレイの苗は、どれもガッチリとした良いものばかり。

きっと出來の良い苗を選んでくれたんだろうなぁ‥。

数日前に、彼女のお宅に行ってまいりました。もちろん、久しぶりにお庭も拝見。 

ウインドーボックスには矮性のルピナスが飾られ、玄関そばにはビオラや花オレガノのハンギングが‥ステキ！

ラミウムの黄色い花、フェスツカ・グラウカの青味のある葉、

何もかもが元気でいきいきとしていて、　

丹精込めて庭を手入れしていることが 一目見れば分かりました。 

夫と２人してここに来たのは、もう何年前のことになるんだろう。

チャリに乗って、キコキコ。暑い日でした。

友人宅前に ２台並んで置かれた自転車を、今でもはっきりと覚えています。

いつも手入れされていた自転車は、タイヤの空気が抜けたままガレージの奥に放置。

夫が見たら嘆くかな‥。雨があがったら、せめて空気だけでも入れてみるかな。

花仲間の庭を見る度、自転車を思い出してしまう 変な私なのでした。

初めて北海道のタケノコを見たときは、「え？これがタケノコ？」と、驚いたものです。

スマートでどちらかと言えばアスパラ似のこのタケノコ。

正体は、チシマザサ（根曲がり竹）の若芽だそうです。

大型の笹の１種のようなので、本来なら「笹の子」と呼んでもいいのではないかとも思いますが、そんなことを言ったら道産子に叱られてしまうかな‥。

上の写真は、先日ご近所の山菜取り名人から戴いたタケノコです。私が道外出身だからと、既に茹でて皮も取った状態でした。あまりにキレイなタケノコだったので、お気に入りのお皿に入れて記念撮影です。　

ありがとうございます、山菜取り名人  ♪　

タケノコは煮物にしていただきました。

食感のいい、美味しい北海道のタケノコ。

う～ん、最高だね。翌日はお弁当に入れて、恵庭公園でむしゃむしゃ。

梅干のおむすびと、コラーゲン入りの生茶と‥。　外でガッツりといただくお弁当、これじゃあ歩き回ったって痩せないわけだね。 うぅ‥。

今回の帰省で一番楽しかったのは、１５年ぶりに果たせた友人との再会だった。

子供がチビッコの頃のママ友は、総勢６名。

桜の咲く頃は、チビッコ込みでお花見を楽しんだっけ。

あの頃の写真は‥何処だ、何処だ～？　あった。‥ゲッ！私、若い。

そうか～。みんなちっとも変わっていなかったけど、私は十分成熟していたのね。しくしく。

今回の私の帰省に合わせて事前にあれこれと下準備してくれた友人。

みんなが連れて行ってくれたのは、

LAPUTA GARDEN というお洒落なレストラン ♪

松山総合公園の近くにある、お洒落このうえないレストランの味は‥。

もう、最高！　私はラピュタランチのお魚（鯛）料理にしたけれど、友人のお肉も半端なく美味しかった～！

デザートとドリンクは２FでもOKだったので、別室でゆっくりと。おぉ、なんというリッチな気分じゃ。

１５年の時間なんて何処にも無くて、あっという間にタイムスリップ。

何気ない会話の中に見え隠れする友人達の優しい気遣いに、ほろっ。

友だちっていいね。

１５年前、みんなは揃って空港まで見送りに来てくれた。

今回は別れ際に、みんなの気持ちだからと言って お菓子の詰め合わせまで持たせてくれた。 

人は笑うと元気になれる‥ような気がします。

先日我が家を訪ねてくれた友人は、囲碁や将棋好きという 女性にしてはかなりシブイ趣味の持ち主。

手土産は、１００円ショップで買ってきたミニ版のダイヤゲームでした。

お茶の後、二人で向き合って真剣勝負。 

理系の彼女に勝ち目はないと思いつつ、つい本気モードになる私に対して

ダイヤゲームは１６歳の時以来だと言いながら にこやかに駒を進める彼女でしたが、

彼女の駒を利用してひょいひょいと駒を進める私に 「あ～、利用された！おまさズル～イ。」

思わず顔を見合わせ、吹き出す二人。笑いのツボに入ってしまった二人の目には、涙が‥。

息ができないくらいケラケラと笑った後、彼女は手を振りながら帰っていきました。

平和で小さな幸せに溢れた時間でした。

折りたたみ式のダイヤゲームは、持ち運びの便利なポケットサイズ。

でも、 駒の下にはちゃんとマグネットがついています。

ゲームは２人から３人で楽しめるようになっています。

１００円ショップ恐るべし‥です。

「ミニランチを作ったからどうぞ。」というお誘いに、

ほいほいと出かけた私。

石狩鍋風の鮭と根菜がたっぷりと入ったお味噌汁に、筋子とおかかのおむすび。

特性マヨネーズソースつきの野菜サラダとポテトサラダ。 

たっぷりのフルーツに、色とりどりの和菓子‥。

ダイエットを誓って間が無いというのに、あ～、意志の弱い私‥。飲んで食べて、飲んで食べて。ええ～い、また明日から仕切りなおしだ！

左の写真のキャバリアは、招いてくれた友人のワンコ  " モモちゃん " です。

玄関にお客さんが現れるたび、シッポがちぎれそうなくらいの大歓迎でした。 

集まりの中では最年少の私も、立派な更年期モード。

話題は健康や、介護、挙句の果ては遺影についてでした。

いつの間にか、そういう歳になったんだなぁ。

今年は亡くなった夫と同じ歳になるんだもんなぁ。‥しみじみ。

３日ほど前から風邪をひいて、体がだるい。

熱もないし、それほどひどい症状ではないけれど、外出は見合わせて家でごろごろしている。

体調が悪い時の一人暮らしは、少し堪える。

普段感じない孤独が一気に押し寄せてきて、つい夫の顔がチラチラする。

ベッドに横になったままオリンピック観戦。カーリングの対イングランド戦は見応えがあった‥。

でも試合が終わった途端、寂しさで息が詰まりそうになる。‥なんて弱虫なんだろう。

こんな日は早く寝ちゃうに限る。部屋の電気を消して目を閉じたのは、８時頃だったかなぁ。ウトウトし始めた頃、メールの着信音が鳴った。

「玄関ドアに袋をかけてあるよ。ミルクを温めて飲んでね！」

友だちからだった。

ごそごそと起き出して玄関のドアをそっと開けたら、メール通りにドアノブに白い袋がかかっていた。中をのぞくと、好物のドラ焼きと５００mlの牛乳パックが入っていた。

薄っすらと積もった雪の上に、彼女が残した真新しい足跡がついていた。

孤独感が、スーッと遠のいていくのが判った。

昨夜降った雪で、朝起きると外は薄っすらと雪景色でした。雪はさらさらで、靴で蹴り上げると 辺りに飛び散っていきました。

冬だ。とうとう冬がやって来たんだ‥。ノイバラ（ムルチフローラ）の赤い実の上にも、わずかに残ったセイヨウカンボクの葉にも、イチイにも。同じようにひっそりと雪が積もっていました。

昨夜は、気の置けない仲間との飲み会でした。来月居なくなる私に合わせて、ちょっと早めの忘年会。わいのわいのと言いながら、よく食べよく飲み‥と言っても私はアルコールがダメなので、もっぱらウーロン茶でしたけど。

２次会は友人宅で。私の友達はみんな、優しくて大らかで強い。時々私に向けて「渇！」が入ることがあるけれど、怒っている目に涙を見つけたこともあったりして‥。

ガレージの前には雪の上に残ったタイヤの跡が残っていました。飲まない私が、友達を家まで送るときに付いた跡です。ちょっとワッフルに似ているなぁ‥。

久しぶりに花仲間とのお食事会。いつも集まっている花仲間とは別のグループの集まりだったけれど、女の集まりって凄いね。恐ろしいほど、盛り上がる。

天真爛漫なお姉さまがキャラキャラと笑って、何もかもを すっぽりと包み込んでくれる感じだ。ありがたいなぁ～。楽しい雰囲気に、飲めない私もワインをごくり。‥と言っても、グラスに１ｃｍ弱だったけれど。

お料理は、手作りのパエリアやエビのサラダ、生春巻き、チキンをオーブンで焼いたらしきもの、ピザ、それにお寿司やらマンゴーやらケーキやら‥。どれも美味しくて、ホッペが落ちそうだったなぁ。 

食事の後に頂いたコーヒーがまた格別で、帰りに焙煎して間のない豆を２００ｇほど分けて頂いた。

挽きたて の味を楽しむぞ～♪　と意気揚々と帰宅したはいいけれど、「あれ？ミルは、何処にやったんだっけ？」夫がいなくなってから一度も使ってないミル。よ～し、探すぞ！

頻回に会っている‥というか入り浸っている仲間内の間には、「独身カレーの会」なるものがあって、一人身の私はここでもよく食べさせてもらっている。

食費を納めないとまずいかなぁ～と思うほど お世話になっている私。

「他人に迷惑をかけないように！」と教えられて育った私は、北海道に来て人に甘えることを覚えた。

一人じゃ難しいことも、誰かが一緒だと乗り越えやすい。友だちの一人一人に心から感謝をしたい。ありがとう、みんな。

‥明日もまた、大切な友だちと一緒。私の宝物。‥いつかきっと、私もお返しをするからね。

Happy birthday to you ♪　やって来ましたお誕生日！

っていう歳でもないのですが、年に１回の記念日を忘れないでいてくれる人がいるというのはありがたいことです。一昨日は私の誕生日。♪～そうよ、私はさそり座の女～♪　こんな私のためにケーキを届けてくれた友だちが‥。ジ～ン。

うきうき気分で箱から取り出そうと中を見ると‥ありゃ～、大きく傾いたケーキは見事に箱にぶつかってグチャ！細かいことに頓着しない友人。いびつな形のケーキを見て、思わす爆笑してしまいました。

夫がいなくなって３度目の誕生日。来年には夫の歳に追いつきます。一人で心細かった私を支えてくれた子どもたち。そして友だち。

どうやって感謝の言葉を伝えればいいのか判らないけれど、ありきたりだけど‥

ありがとう、ありがとう。 

 注： 大きなロウソクが１本、小さなロウソクが５本。

でも私は１５歳ではないし、６０歳でもありません。ニッ！

時々、「私はなんてラッキーなんだろう。」 って思うことがあります。

もしあの時、あの人に出逢わなければ‥。

もし我が家の庭を訪ねてくれていなかったら‥。

もし、このサイトを作ることがなかったら。

偶然の重なりで生まれたお付き合いでも、今では全てが必然であったように思えるのは、きっとその出逢いが私にとって掛け替えのないものだと思えるからかと‥。

今日、とっても素敵な絵皿が届きました。庭とこのサイトでつながった方からの贈り物でした。

美しいクロッカスの絵が描かれた飾り皿‥本当に嬉しくて、嬉しくて‥。 

人っていいもんだなぁ‥。素敵な絵皿とやさしい気持ちを、どうもありがとう ♪

友人宅の猫ちゃん。美形のチンチラ３兄弟です。

庭仲間が集まって大騒ぎをしているというのに、慌てることなく優雅そのもの。気品を感じますねぇ‥

それに比べ、私たちグループのなんと賑やかなこと‥まぁ、パワフルと言えなくもないか？

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仲間に「スノーシューを買うことに決めた！」と宣言したら、みんなが口を揃えて「心配だ～！」

「マサ、雪の中に倒れているんじゃない？」「出かける前には、必ず誰かに電話するのよ。」

‥みんなおまさの事を大切に思ってくれているんだなぁ‥と感動していたら、

「でも、私のところには電話しないでね。」「私のところにも電話しないでね。面倒だから‥」

‥えっ？何、それ？（笑）

自分の身を守るには自分しかない！「これは、しっかりせねば」と決意を新たにした一日でした。あはは‥

（みなさん、これからもどうぞよろしくお願いします。それにしても一人くらい、おまさと一緒にバードウォッチングを楽しもうという人いないのかねぇ～）

頂いたブドウとジャガイモ、それにトウモロコシです。

ご自宅のお庭で採れたというブドウには、まだ葉とツルがついていました。 手に取ると、何ともいえないフルーティーな香りが‥。

ジャガイモは、「インカのめざめ」と、‥あれ？もう一つは何だっけ？う～ん、名前はともかく、料理法はちゃんと覚えているので、まぁいいことにしよう。

トウモロコシは、庭仲間Sちゃんの知人が作ったもの。ツヤツヤしていて、美味しそう～。

とりあえずは、まず写真。感謝を込めて、パシャリ！Kさん、Sちゃん、本当にありがとうございました。

のんびり公園を散歩していたら、偶然庭仲間とバッタリ！

 一緒にいた愛らしいおちびちゃんは、一目見て彼女のお孫ちゃんと判ったので、大声で「〇〇ちゃ～ん！」とお孫ちゃんの名を呼んでみました。

おまさとは全くの初対面であったにもかかわらず、お孫ちゃんはカメラを構えるおまさの真似をして、おまさの写真を撮ったのでした。

庭仲間のお許しを得たので、そのカワイらしい姿を紹介します。まさに、芸術の秋ですねぇ。

気は優しくて力持ち‥そんな友人のお庭です。か弱い女性と思えない働きぶりで、どんどん庭をリニューアルしちゃいました。

おまさも庭をつくり始めたときは、朝の3時から庭仕事を始め（北海道の夜明けは早い）、雨の中でも平気でスコップを振り回し、民地石をあちらからこちらに運び‥そうです、がんばっていました。でも‥彼女には敵わない。

 そんな尊敬すべき友人のつくった庭には、センスのよい寄せ植えが並び、元気いっぱいのバラが咲き乱れています。そうです‥この時期、8月だというのに。

手入れの行き届いた庭を見るにつけ、彼女らしいなぁ‥と感心してしまいます。

Kちゃん、あなたはスゴ過ぎる。

芝のあちこちに、黒い土が盛り上がっています。穴が開いているというわけではないので、多分ミミズのフンなのでしょう。 ちょっと格好が悪いかな‥という気もしますが、よく肥えた土の証だし、エアレーションをやってもらっていると思えば、なんとか我慢できそうかも‥。 

右の写真は、ご近所の庭仲間にいただいたギボウシです。白い中斑が涼しげで、葉先が軽くねじれたようになっています。

以前から欲しくて、店頭で見つけてはポットを持ったり下ろしたり‥。1株1,000円以上の買い物は、簡単にできない小心者のおまさでした。

こういうとき心強いのが庭仲間です。遠慮がちなおまさに、ニコニコしながら、立派な株を分けてくれた心優しきS さん、本当にありがとうございました～♪

またまた綺麗なアレンジメントを頂いてしまいました。さすがプロの作るものは違うなぁ‥と、感心しきり。
それにしても、このバラの美しさは何？

アプリコットピンクは大好きな色。見よこのバラを！光を受けて‥う～、好きじゃ、好きじゃ！

庭で見るバラもステキだけれど、部屋の中のバラも捨て難い。冬の北海道、これから外はモノトーンの世界になっちゃうけれど、せめて家の中は華やかにまいりましょう。

「バラがお好きだから‥」と言いながら尋ねてくださった心優しいIさん、お心遣い、ありがとうございます。

こちらはシックな組み合わせ。数日前のホームパーティーで頂いたものです。これも、いいよね～。なんてお洒落なんだろう‥。こんな組み合わせは、素人にはなかなか思いつかないなぁ。

ただ、ガーベラがね‥。実際肉眼で見える色が、どうやっても上手く出ない。実物はもっともっと、深みのある渋いハンサムです。

お洒落な花束を、どうもありがとう！

ご近所のお友達に教わった、超美味しいシュウマイの作り方です。皆さま、メモの用意はよろしいでしょうか？
まずは材料から
豚ひき肉 　４００g　、　シュウマイの皮　４０枚
白菜（芯の部分）を２、３枚程度、　干ししいたけ　６～７枚
干し椎茸の戻し汁　大匙１０くらい、　　生姜　大１かけ、　長ネギ　１本、　玉ねぎ　１個、 　 塩、胡椒、ごま油、片栗粉、砂糖、洋がらし適量

①、干し椎茸は、水で戻してみじん切りにしておく。
②、白菜の芯の部分をみじん切りにし、塩もみをして汁気を絞る。
③、玉ねぎをみじん切りにする。
④、生姜を、すりおろす。
⑤、玉ねぎ、白菜、干し椎茸、白ねぎをボールに入れる。

⑤、ボールに豚肉ミンチを入れ、生姜の絞り汁を加える。
⑥、全体を、手でよくこねる 。

⑦、干し椎茸の戻し汁を少量ずつ加えて、混ぜ込んでいく。粘りがでるまでよくこねる。
⑧、ごま油少量、砂糖、塩、胡椒少々を味を確認しながら加えていく。
⑨、片栗粉（大匙２程度）を加え、ねっとりするまでこねる。

⑩、皮の上にスプーンでとったタネを 置き、写真のようにして形を作る。
　　　　‥続く


※　ちなみに写真の手は全てお友達の手。料理の天才にして、心優しき隣人なのでした。

⑪、出来上がったシュウマイの底に、少量のサラダ油を付けて お皿に並べておきます。こうすると皮がはがれたり、くっついたりしないので超便利！目からうろこの、裏ワザ伝授ですぞ。

⑫、そのまま蒸し器に入れて蒸しましょう。

は～い。美味しいシュウマイの出来上がりです。
湯気で、写真がくもってしまいましたが、熱々の臨場感あふれるシュウマイだと思ってご容赦くださいませ。

ちなみに、このシュウマイは本当に美味しい！お肉が固くなく、喉越しツルンと柔らかい仕上がりです。ポイントは、たっぷり入る干し椎茸の戻し汁と、多めの生姜汁。それに何と言っても、作り手のビタミン愛が欠かせないとか‥ 。皆さま、是非お試しください。

感謝

大切なものを失った時、
労わりの気持ちと一緒に届いた
お花 です。

みんな‥心から　ありがとう

優しさは、弱った心の一番のお薬。

崩れそうになる心を支えてくれるのです。

庭仲間が、ガーデニング雑貨店を始めて１ヶ月。
オーナーはセンスがよく、売られたいる品はどれもお洒落なものばかりです。
でも‥‥趣味が盆踊りってところ、ちょっと引っかかるのよね。

商品はどれもお手軽価格。
鉢もいろいろ揃っていて、なかなかのものです。

オープンガーデン巡りで恵み野にお越しの際は、是非お立ち寄りくださいね。