輪作

読み方：りんさく

輪作とは、数種類の異なる植物を同じ土地で輪をまわすように 植え場所をかえて栽培すること。ある土地にまずAという作物を作ったら次回はBという作物を栽培する、次にCという...というように順々に栽培する作物を替えて行く栽培システム。そして5年から10年のスパンでまた同じ作物に戻っていく。