花咲か日記

お昼は何にしようかと冷蔵庫をのぞく。

ソーセージがあるなぁ。卵と‥キャベツにベーコンか‥。

ご飯のストックがないし、ベーグルでも焼こうかなぁ。

確か、簡単に作れるベーグルのレシピってあったはず。

夕飯は、ジャガイモたっぷりのポトフなんかもいいかも。

よ～し決めた、ベーグル焼いてみよっと ♪ 

調理時間３０分という手軽なレシピを片手に、手抜きベーグルを４個ほど作ってみた。

中はもちもち、外はカリッと！アツアツの手作りベーグル、ウイークエンドのランチには打ってつけかも。

下は４個分のベーグルの作り方

材料 ： 強力粉　２カップ 、 ドライイースト　小さじ１ 、 砂糖　大さじ１＋小さじ１ 、

　　　　　お湯（５０℃ぐらい）  １４０ｃｃ 、 塩　小さじ１/2

作り方 ：　ボールに材料を入れて混ぜ合わせたあと、５分くらいコネコネ。

　　　　　　コネ終わった生地を４等分して、５分くらい醗酵させる。

　　　　　　醗酵後、生地をリング状に。

　　　　　　沸騰したお湯にリング状の生地をトップン。片面３０秒ずつ茹でる。

 　　　　　　２２０℃のオーブンで１５分ほど焼く

　※　コネコネする時間と醗酵させる時間は、１０分くらいまで延長すると更に美味しくなるかも ♪

　※　バターも植物油もな～んにも入ってないけれど、たくさん食べちゃえば太るので注意！

雪とエゾリスの写真を撮りたくて あちこち探していたんだけど、どういうわけかなかなかリスが見つからない。

「おかしいなぁ～。」と思っていたら、昨日偶然見たテレビで 「冬のエゾリスの活動時間は、明け方から午前１０時くらいまで。」と言っていた。え～？！

最近の私はすっかり "なまくら化" していて、お出かけ時間はせいぜい９時。

目的地に着く頃には１０時を過ぎていることが多いので、エゾリスにお目にかかれなかったのは当然のことだったというわけだ。

‥で！今朝は早起きをして、リスの森に着いたのは午前７時過ぎ。日の光も早朝のやわらかな光だ。

意気込んで しばらく辺りをキョロキョロ探してみるが、エゾリスの姿は見えない。 

仕方なくウォーキングコースをテクテク歩いてみる。

アカゲラのドラミングの音が、森に響いて心が躍る。朝日が樹木に積もった雪を照らし、美しい。

‥でも、こっちにもリスはいないなぁ。 小一時間ほどして元の場所に戻ったところで、

「あ～！エゾリス見～つけた！」

雪に埋もれたクルミを掘り出しては夢中で食べている。顔は雪まみれだ。チョロチョロと走る姿も、木を登る姿も、文句無くかわいい。

よくもまぁ、こんな小さな体で厳しい北海道の冬を越すものだと、感心してしまう。

今日はお付き合いいただいて、ありがとう ♪　またそのうち遊びに来るからね。その時は、よろしく！ 

眩しいくらいの青空に誘われて、今日もふらふら外歩きをしてまいりました。

気温はちょっぴり低めだったので、マフラーをグルグル巻きにして、手袋を二重にして、そんでもってサングラスをかけてのお出かけでした。

長都沼から見た恵庭岳、実にキレイでした。樹木も枯れ草も、ふんわりと雪化粧です。

ネコヤナギの芽にかかる雪は、春本番は、もう少し先のことだと教えているようでした。

久しぶりの晴天に気分も爽快！ついでだからと、ちょっとだけ遠出をすることにしました。

行き先は、フクロウとクマゲラの森。

小さな洞には、眠そうな顔をしたエゾフクロウがちょこんと座っていました。

このところの暖かさで雪解けが進んだというものの、まだまだ庭は雪の中。

北国の春はもう少し先のことです。

それでもこの雪解けが、ガーデニング熱を一気に加速させたこと間違いなし！

‥と推測されるので、３月の壁紙はちょっと早めに 春の植物にしようかと思っています。

「まぁ～、気が早い。」と思われるかもしれませんが、どうぞご容赦を。

ちなみに写真の植物は、フキノトウとエゾエンゴサクです。

まだ準備中ですが なるべく早くご利用いただけるように（プログラム班が）がんばりますので、もう少しお待ちくださいね。

用意できましたら再度お知らせします。

その際は、こちらからどうぞ。http://www.omasa.org/wallpaper/index.html

MacOSX の場合の 壁紙の保存、設定方法についてのサイトです。

参考までに載せました。

興味のある方は、どうぞ。

http://www.koujyu.co.jp/kabegami/settei.html　

追伸　壁紙が完成しました。よろしければご利用ください ♪　（３月２日）

鳥見に夢中になってからというもの、冬でも毎日お天気が気になって仕方がない。

カラッと晴れた日には、朝からそわそわしてしまう。

動きの速い野鳥を撮るには、日の光は欠かせない。晴れた日は、野鳥を撮る絶好のチャンスなのだ。 

そういう日に鳥見できないとなると、これがけっこう辛い。

どんよりとした曇り空が続いた後なら、尚更だ。

昨日は久々に恵まれたお天気だったのに、体調不良で外に出られなかった。

あ～、せっかくのまばゆいばかりの日の光‥勿体ない。ぐやじい。

諦めきれずに、カメラを持ち出して家の中から光を撮ってみる。‥おぉ、けっこう綺麗かも！

アカエゾマツに積もった雪は、日差しを受けてポタリ、ポタリ。そんでもって、キラリ、キラ～リ！

上の写真と下の真ん中の写真は、３Dレーザークリスタル。以前、ニュージーランド（ティマル市）の市長さんから頂いた。

それにしても‥出窓、えらい傷だらけだな～。恥ずかしい。ちょっと反省。

３日ほど前から風邪をひいて、体がだるい。

熱もないし、それほどひどい症状ではないけれど、外出は見合わせて家でごろごろしている。

体調が悪い時の一人暮らしは、少し堪える。

普段感じない孤独が一気に押し寄せてきて、つい夫の顔がチラチラする。

ベッドに横になったままオリンピック観戦。カーリングの対イングランド戦は見応えがあった‥。

でも試合が終わった途端、寂しさで息が詰まりそうになる。‥なんて弱虫なんだろう。

こんな日は早く寝ちゃうに限る。部屋の電気を消して目を閉じたのは、８時頃だったかなぁ。ウトウトし始めた頃、メールの着信音が鳴った。

「玄関ドアに袋をかけてあるよ。ミルクを温めて飲んでね！」

友だちからだった。

ごそごそと起き出して玄関のドアをそっと開けたら、メール通りにドアノブに白い袋がかかっていた。中をのぞくと、好物のドラ焼きと５００mlの牛乳パックが入っていた。

薄っすらと積もった雪の上に、彼女が残した真新しい足跡がついていた。

孤独感が、スーッと遠のいていくのが判った。

前回のブログに載せた雪景色の写真は、露出補正を間違えて ちょっと残念な出来栄えだった。

実際の雪景色は感動的な美しさだったんだけどなぁ。あ～駄目だなぁ‥。

で、昨日も朝起きるといい感じの雪が降っていたので リベンジ！

ちょっと場所は違うけれど、雪景色を撮り直しだ～！ちなみにこの時の露出補正は、＋0,3 。

この日は幸運にも、キタキツネにも会うことができた。スッキリと晴れ渡った昨日の陽光は、キツネさんにも眩しかったみたい。

キツネさん、キツネさん。‥もしかしてサングラス、要る？

朝方降ったふわふわの雪。

気温が低かったせいか、お昼前になっても残っていた。

北海道に移り住んでもうずいぶんになるけれど、雪景色に飽きることはないなぁ‥。

雪が降ると、むき出しの枝には まるで白い花が咲いているように見えるし、

白い雪原に映る影はその景色に深みを与えていて 実にいい。

だから寒い日、しかも雪が降った後はじっとしていられない。

変～身～！

普段怠け者の私は、突如勤勉な働き者に変わってしまう。

今日も変身した私は、カメラを持ってあちらこちらを うろうろ。

多分‥

この変身は、当分の間続きそう‥。

昨日はバレンタインデー。毎年この日になると、孝行娘からチョコレートが届く。

今年のチョコレートは、ニューヨークの生チョコレートだった。表参道の海外チョコフェアで見つけたらしい。

う～ん、美味しそう ♪　このままムシャムシャと食べてしまうのは、なんだかちょっと勿体ない！

ちょっとだけお洒落な食卓にするのも悪くないかも。

たしか冷蔵庫にクリームチーズがあったよな。そうだ、リッツも一袋残っていたはず。

生ハムと明太子を買ってくるかな。ベイーリーフも買っちゃえ～！

あとはワイン‥は、飲めないから‥ミツヤサイダーだ～。

おままごとのような、バレンタインデーの食卓。粗食続きの女一人暮らし、たまにはこういうのもいいかも ♪

昨日、写真仲間らと一緒に沙流川に行ってまいりました。（正確には、むりくりの便乗）

沙流川は日高山脈を源とし太平洋に注がれる一級河川で、サケやマス、シシャモがのぼる川としても有名な川だそうです。

訪ねたのは河口近くでしたが、そのほとんどが氷っていて水の流れが見えるのは両サイドの３、４ｍ前後。

そこにマガモ、コガモ、カワアイサ、ミコアイサ、ウミウなどがプカプカ浮いたり潜ったり。（もっとも、マガモとコガモは上手に潜れないですけれど。）

水鳥の他にも、オオワシ、オジロワシなどの絶滅危惧種になっている猛禽類や、ノスリ、オオタカ、トビ、アオサギ、ダイサギ、カモメ、カラス、それにツグミを見ました。

まさに豊かな自然を証明するような野鳥の多さに、終始テンションは上がり気味。この日撮った写真の枚数は、なんと863枚でした。わたくしの狂乱振り、ご理解頂けるかと‥。

本来でしたら下の写真は野鳥ブログに掲載するところですが、パノラマ風の横長写真は野鳥ブログだとミニサイズになってしまうため 花咲か日記にアップすることに致しました。

「あ～、鳥きらい～！」という方、平にご容赦を‥。

ちなみに最初の写真は、写真仲間から「雰囲気いいから、撮ってみて。」 と教えて頂いて撮った写真です。まぁ平たく言えば、パクリ‥かな？

沙流川での野鳥の写真は何回かに分けて野鳥ブログでも紹介するつもりですので、興味があったらのぞいてみて下さいね。

おまさのこっそり野鳥日記　http://tyunntyunn3479.blogspot.com/

写真は上から、「オオワシとマガモ」「オジロワシの幼鳥と若鳥」「逃げるカワアイサ」「切り株とオジロワシ幼鳥」です。