リラ冷え
２日間続いた強い北風がようやくおさまりました。
昨日の最高気温は11℃台。
今朝は1.5℃まで気温が下がりました。
リラ冷えです。
多肉植物は雨なんて降らなくても平気だと思っていましたが、この雨で生気を取り戻しました。
耐えていたんですね。
ブルーベリーの花が咲き始めました。
収穫した実はジャムにします。
鉢植えの我が家の小さなブルーベリー。
いくら1人暮らしだといっても、ちょっと物足りない。
今年、もう１本買おうかと思案中です。
新入りのオルレア。
サンガーデンさんで３株ほど購入しました。
本来は宿根草ですが、高温多湿に弱くて
地域によっては夏越しができない所もあるようです。
こぼれ種で簡単に増えるようですから、
１年草と割り切って使うのも手かもしれませんね。
細い茎のわりに雨風に強くて、清楚で美しい花も魅力的 ♪
バラとの相性もよさそうだし、これは期待できそう～。
おまけ
私、ワインビネガーです。
お手頃価格（確か200、300円）でスーパーで売られています。
でも安いからってバカにしちゃいけません。
手作りソースに私をほんのちょっと入れただけで、格段に味がよくなるのご存じ？
ハンバーグやコロッケ、イケますよ～。
試しにケチャップやウスターソースの中に、私をちょいと入れてみてください。
ハンバーグのときは、焼き汁と一緒にね。
焼きあがったハンバーグを取り出して、フライパンの中に
ウスターソースとケチャップと、そして私少々。
豊かな酸味が味に深みを加え、そりゃあ美味しいソースになるんです。
ただ、入れ過ぎにはくれぐれもご注意を‥。
何事も、「過ぎたるは及ばざるが如し」ですから。
コメント
カタナンケ at 2014年5月19日 09:42
そっか、、ワインヴィネガーねえ〜
われは お酢を ちょいと たらしていただよ〜
煮物にもね、、そうすると 味がしまるだよ〜
でも ハンバーグには ワインヴィネガーのほうが
あいまするよね〜 舶来品どうしでね〜
それと われは 麺つゆ（新潟から５倍濃縮を取ってる）
を 何でも隠し味にいれまする、、
ハンバーグのソースにも カレーにもシチューにも、、ね〜
おまさ at 2014年5月21日 04:04
カタナンケ様
お返事が遅くなってすみませんでした。
オーバーワークで少々くたびれておりました。
体がいくつかあればいいのに。
この時期はいつもそう思います。
麺つゆを隠し味に。
なるほどぉ‥。メモメモ。
みなさん色々工夫されているんですね～。＾＾
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