根曲り竹（姫竹）
タケノコ フキ ウド ワラビ
山菜の美味しい季節が続いています
下の アスパラのような細長いタケノコは 根曲がり竹（姫竹）といい
竹ではなく笹の仲間
正式な名前をチシマザサ（千島笹）というそうです
北海道には孟宗竹がなく タケノコといえば
この根曲がり竹の若竹のこと
以前 瓶詰の根曲り竹をいただき
以来すっかり そのファンになってしまいました
癖がなく 甘くて美味しいんですよ
根曲がり竹（姫竹）
今日も 「かのな」（恵庭農産物直売所）で
姫竹とフキをドーンと買ってきて 下処理をがんばりましたよ
って言っても ただ茹でて皮をむくだけなんですけどね
今日は1日 雨が降ったり止んだりのお天気でした
最低気温 6.2℃ 最高気温 11.1℃
ホント寒いです
チゴユリ
ミヤママタタビにしがみついているチョウが
なんだか哀れに見えました
ツルアジサイ
現在の室温16℃
暖房をつけるほどじゃないけど
暖かさに慣れた身体にはちょっとキツイかな
皆様も 暖かくして お風邪など引かれませんように
おまけ
それより まぶしい‥
コメント
近藤裕子(旧姓 岡) at 2017年6月 4日 21:01
本当におかしな天気ですよね。
ツルアジサイ、どんな花なのか見てみたいです♪
メールが届きません。
メールアドレスを間違って書いたのかもしれません
このメールアドレスに送ってみてくださいませんか？
本当にごめんなさい。
おまさ at 2017年6月 4日 22:43
近藤様
再度メールをお送りしました
ちゃんと届いているといいんですけど
ツルアジサイ 雨の中開花し始めました
きれいに咲いたら ブログでも紹介しますね
katananke05 at 2017年6月 5日 09:40
春はにがみ、、
先日終わった 「ツバキ文具店〕のテレビドラマにでてくる
先代、、おばあちゃんの 言葉ですが
ほんと チョットほろ苦い山菜 だいすきです〜
ねまがりたけは いぜん 目の入院でしりあった
秋田の友が おくってくれました〜
ほんとは かわつきのまま 焼くのが いちばんおいしいかもね〜
蕗は わがやのを きのうも とって食べました、、
皮むきに指がまっくろになるのが 難点じゃ〜
わたしは 北海道の「らわん 蕗」が 大好きだよ〜
山栗 at 2017年6月 5日 10:08
お久しぶりです。
北海道は、いい季節になったでしょうね。
ネマガリタケ、私のいる山梨県ではあまり出回っていません。旅先で食べたことがありますが、美味しいですね。
このツルアジサイ、私の庭のコナラに絡ませているのですが、どんどん上に上がっていくものの、一向に花が咲く雰囲気がないのですよ、毎年今年こそはと思って期待しているのですが、こんな花芽は見られません。
おまさ at 2017年6月 5日 18:03
katananke05 様
ちょっぴり ほろ苦い山菜 私も大好きです
根曲がり竹ね 皮つきのまま焼いてみようかとも思ったんだけど
I H ヒーターだから 諦めました
オーブントースターは 以前ソーセージを焼いてて
火がついちゃったことがあるから なんか怖くて触れないし
っていっても パンとかは普通に焼いてますけどね
写真のフキね
皮をむいても指は全然汚れないの
すごく大きなフキだよ
もしかしたら これラワンブキかな
おまさ at 2017年6月 5日 18:15
山栗 様
お久しぶりです
昨日までは寒かったのですが 今日は快適でした
さて ツルアジサイの件ですが
どうぞご安心ください
ツルアジサイは 花が咲くまでに何年もかかるんです
ちなみに我が家の場合は7年かかりました
山栗さんも きっとそのうち花を見ることができると思います
長く待った後の喜びはひとしおですよ
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